食生活

収穫した栗を使った栗赤飯おこわを圧力鍋で作るレシピです。

松の実は使わず、くるみを使用したバジルソースの作り方レシピです。バジルを収穫して毎年作っています。

韓国の家庭の味「エゴマの葉のしょうゆ漬け」我が家はエゴマを育てて毎年作ります。我が家レシピは油やコチュジャンを使わず作りますので、そういったレシピを知りたい方に向けて書いた記事です。また、動物性食品も不使用のレシピですのでベジタリアンやヴィーガンの方にも対応できます。

山暮らしの保存食シリーズ。収穫した梅で、梅干しを作ります。我が家では自然塩で減塩せずに作ります。