開拓

稲わらで囲った温床がどんなものなのか、中を開けてみました。ほんのりと温かさを感じます。発酵の力なのでしょうか。この中へ、私のお腹で温め発芽させた夏野菜のポットを並べました。今年は夏野菜たくさんできるかな。これからの成長を見守りたいと思います。

春分が過ぎて、少しづつ暖かくなるとともに、野菜たちがとう立ちの準備を始めています。昨年は、気が付けば菜の花が咲いていて種取りに追われバタバタでした。今年は菜の花が咲く前にネットで囲って交雑を避けて確実に自家採種をしたいと思います。

暖かい日が続いています。そろそろ色々な種を蒔きたくて、体がウズウズしてきました。（笑）昨年夏野菜の育苗が遅れました。今年こそは、夏野菜の育苗に再チャレンジしたいと思っていたところ、知り合いから稲わらを分けて頂きました。温床を作って夏野菜を育てよう！

春分の日が経過した2月中旬、鶯が鳴く練習を始めました。あまりに暖かいので、野菜たちにかけたビニールシートを外してみました。大きくなった野菜たちの自信満々の姿に頭をなでなでしてあげたい気持ちになりました。気持ちよさそうに太陽の光を浴びていました。

2026年2月初旬、雪はちらつくことはありましたが積もったのは初めてです。降ることは地元のおばちゃん情報で聞いていたので、倒木や枯れ竹の撤去を優先して行いました。雪が降りだすとストップしてお茶タイムです。息子は構わず、池堀り作業を続けます。

前回お試しで使用したビニールシートで野菜は青々と元気に成長しています。例年は寒さのため大きくなれずにいた野菜たちでしたが、今年は寒さの中次々に収穫することができています。お味噌汁や浅漬けになって食卓に上がり、美味しく食べることができています。

12月に入り、そろそろ霜が降り始め本格的な冬到来時期になります。その前に少しずつ大きくなってきている冬野菜の苗が寒さで成長をストップしないように守るため、ビニールシートを活用してみることにしました。この中で大きく育ってくれたらいいなと今からとても楽しみです。

いのPi師匠が耕してくれたジャガイモ畝で育ったジャガイモの出来栄えはどうなのか。ジャガイモと同じくらい気になるのは、土の質。水はけは改善されているかな。タクアン作りもしたくて、大量の大根ちゃんを買い求めましたよ。美味しいタクアンになあれ。

お漬物を作りたくて、樽を購入したのは良かったけど、急ぎ作ることになりバタバタで漬け込んだ白菜は中々順調に発酵しているようです。イノシシさんが耕してくれた畑も整えつつ、畝の囲いを竹で覆う作業に追われつつ初DIYを愉しんでいます。

再びイノシシさんが侵入して、畑全体をトラクターが入ったかのように耕してくれるというグッジョブな出来事が起こりました。（笑）これは、耕すというか、土砂が流れ込んだような状態で発芽していた野菜や苗はどこに消えてしまったのか？どうやって再生していこうかな。