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のん

作物の栽培

【自然農】ジャガイモとネギの栽培(毎年同じ場所で交互連作)

自然農法や自然菜園手法、ガッテン農法をアレンジしたジャガイモの栽培についての記事です。育て方の簡単な説明や我が家の栽培記録についても紹介。
食生活

【レシピ】エゴマの葉のしょうゆ漬け(油・コチュジャンなし)

韓国の家庭の味「エゴマの葉のしょうゆ漬け」我が家はエゴマを育てて毎年作ります。我が家レシピは油やコチュジャンを使わず作りますので、そういったレシピを知りたい方に向けて書いた記事です。また、動物性食品も不使用のレシピですのでベジタリアンやヴィーガンの方にも対応できます。